いつもお読みくださり
応援くださり
ありがとうございます😊
穏やかないいお天気ですね。
先日
パッションフルーツをいただきました。
パッションフルーツの入った
ジュースとかお菓子とかは
食べたことがあったけど
フルーツ自体を食べる機会って
今までにありませんでした。
切らずとも鼻に近づけると
よく知ってる
パッションフルーツのいい香りが
ふんわり。
ネットで調べると
追熟させた方が良いみたい
なので、1週間ほど
待ちました。
そしていよいよ
切ってみると〜
わー❤️
こんな感じ。
早速いただいてみると、
美味しいパッションフルーツの味〜
このフルーツだったのか、
という
実物の体感でした(^^)
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
そして一昨日
新玉ねぎが美味しい季節なので
新玉ねぎのマリネが
食べたいなぁ〜と思い立ち
白キクラゲも入れて
うるおいのマリネを作りました。
新玉ねぎ、にんじん、白キクラゲ
オリーブオイル、塩、バルサミコ酢、
レモン。
材料を混ぜ合わせて
マリネの味を
みている時にふと
パッションフルーツ
入れてみよう！
となって
うるおいのマリネ
パッションフルーツ入り
が完成しました(^^)
パッションフルーツの酸味が
程よい感じ〜
そして白キクラゲのプルルン食感と
パッションフルーツの種の
パリっという食感が
なんとも楽しいマリネになりました。
これからも
フルーツを入れたマリネ
作ろう！
今回も最後まで
お読みくださり
ありがとうございました😊