乾燥肌におすすめの食材は
乾燥肌とは
乾燥肌の原因は
乾燥肌を薬膳的に考えると？
超簡単白ゴマレシピ
薬膳フードデザイナーのNorikoです。
いつもお読みくださり応援くださりありがとうございます。
今回のテーマは乾燥肌。
乾燥肌は身体の外側だけの症状と考えがちですが
薬膳の立場では
身体の内側から毎日いただくお食事で
乾燥肌体質を改善していこうと考えます。
乾燥肌におすすめの食材は
白ゴマです。
白ゴマには
皮膚の乾燥を潤し
肌荒れや
便秘を改善する効能があります。
乾燥肌とは
1) 普段から顔や身体の皮膚がかさつく
2) またお風呂のあとや洗顔のあとに
肌がつっぱる、全身がカサカサするなど
3) ひどい場合には皮膚がザラザラして痒みが出ることも。
つまり肌の潤いがなくなっている状態のことです。
乾燥肌の原因は
1) ストレスや生活習慣の乱れ
2) 空気の乾燥や冷暖房による乾燥
3) 紫外線によるダメージ(今の季節などは特に)
4) 洗顔時のいわゆる洗い過ぎやこすり過ぎ
5) 加齢によるもの
などさまざまです。
乾燥肌を薬膳的に考えると？
身体の水分が届いてほしいところ（皮膚）に
届いていない状態と説明します。
そこで皮膚に潤いを足してくれる食材
白ゴマが重宝します。
超簡単白ゴマレシピ
白ゴマはすぐに手に入れられる便利な食材なので
ご飯にかけるとか、
炒め物にプラスするとかして
毎日召し上がっていただきたいです。
私も朝晩食事の一番初めに
スプーン一杯のいりゴマを毎日食べています。
本当はすりゴマのほうが吸収がいいですが、
冷蔵庫保存しておいても酸化が早いので、
いりゴマをそのまま口に入れて、
ものすごくよく噛みます。
最初のころは口が疲れました。
ご飯にかけるだけでなく
長続きする白ゴマの超簡単レシピをご紹介します。
＜白ゴマだれ（さつまいもと人参にのせて)＞
白ゴマペースト 大さじ4
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
さつまいも・人参 適宜
調味料を全部混ぜる。茹でたさつまいもと人参にのせていただく。
＜小松菜とエノキの白ゴマ和え＞
小松菜 一袋
エノキだけ 一袋
白すりゴマ 大さじ3
だし醤油 大さじ1
小松菜とエノキだけは適当長さに切り茹で、ゴマとだし醤油で和える。
最後までお読みくださりありがとうございました。