こんにちは。薬膳フードデザイナーのNorikoと申します。2017年にYakuzen Room マツリカを立ち上げ、薬膳教室を開催したり薬膳茶をブレンドしたりしております。神奈川県横浜市出身。2女の母。体調を崩したのをきっかけに薬膳を学び始め、学んでいる最中から薬膳の効果を実感。「寿命まで健康で元気に美しく」をモットーに、自分の経験をもとに、簡単でかつ効果的な薬膳を皆さまに知っていただきたく日々発信に努めております。
薬膳というと、どんなイメージをお持ちですか？難しそう、苦そう、といったイメージをお持ち方もあると思います。薬膳は、スーパーで手に入る食材で作ることができるので、日々のお食事に、簡単に取り入れることができます。ご自身やご家族の健康や美容のために、このブログでは、すぐに使える薬膳をご紹介してまいります。よろしくお願いいたします！